«Гауда» типидаги пишлоқ қолипи (5 кг гача)

Буюртма бериш



    Ушбу қолип қаттиқ ва ярим қаттиқ пишлоқларни (Гауда, Эдам, Маасдам) тайёрлаш учун махсус ишлаб чиқилган. У пишлоқ бошига классик юмалоқ (пастки ва юқори қисмлари силлиқ қайрилган) шакл беради.

    Асосий хусусиятлари:

    • Сиғими: 4.5 кг дан 5.5 кг гача пишлоқ массаси учун.

    • Шакли: Юмалоқ, қирралари қайрилган (Гауда стандарти).

    • Материали: Юқори сифатли, озиқ-овқатбоп полипропилен. У пишлоқ зардоби (сыворотка) таъсирига ва дезинфекцияловчи воситаларга чидамли.

    • Дренаж тизими: Қолип деворлари ва тубида зардоб чиқиб кетиши учун микро-тешиклар мавжуд. Бу пишлоқнинг бир текис зичланишини таъминлайди.

    • Тўплам таркиби: Асосий қолип ва босим берувчи қопқоқ (поршень).

    Техник ўлчамлари (тахминий):

    Параметр Кўрсаткич
    Ички диаметри 240 – 255 мм
    Баландлиги 130 – 150 мм
    Девор қалинлиги 4 – 6 мм (юқори босимга чидамли)
    Максимал босим 50-80 кг гача (пресс остида)

    Афзалликлари:

    1. Профессионал сифат: Пишлоқ юзаси силлиқ ва нуқсонларсиз чиқади.

    2. Мустаҳкамлик: Пресс остида шаклини йўқотмайди, кўп йиллар давомида хизмат қилади.

    3. Гигиена: Ювиш жуда осон, ички юзаси маҳсулот ёпишиб қолмаслиги учун силлиқланган.

    4. Универсаллик: Нафақат Гауда, балки бошқа барча пресс остида тайёрланадиган қаттиқ пишлоқлар учун ҳам мос келади.