Ушбу қурилма сут маҳсулотларини пастеризация қилишдан кейин тезкор совитиш учун зарур бўлган музли сувни ҳосил қилиш ва сақлаш учун мўлжалланган.

Тавсифи:

• Ишлаш принципи: Қурилма тунги вақтда (электр энергияси арзон бўлган вақтда) иссиқлик алмаштиргич қувурлари атрофида муз қатламини тўплайди. Иш жараёнида ушбу муз эриб, сутни совитиш учун керак бўладиган +1°C яқин ҳароратдаги музли сувни етказиб беради.

• Конструкцияси: Тўлиқ зангламайдиган пўлатдан ясалган бўлиб, юқори зичликдаги иссиқлик изоляциясига эга.

• Бошқарув: Муз қалинлигини назорат қилувчи автоматик тизим ва хавфсизлик датчиклари билан жиҳозланган.