Бизга куп бериладиган савол – «Бидон идиш кайси металлдан булгани яхши, алюминийми ёки зангламас пулатми?»

Киска жавоб берамиз. Фактларга назар солсак:

Европада алюминийдан килинган идишлар озик-овкат саноатида ишлатиш такикланган.

Россияда болалар богчаларида алюминий идишлардан фойдаланиш такикланган.

Нимага алюминий идишларга такик куйилган?

Жавоби оддий – алюминий кимёвий актив металл. У хаво кислороди билан актив реакцияга киришади. Унинг юзаси оксид коплама билан копланади, уз навбатида кислород утмайди ва реакция тухтайди.
Лекин бу коплам жуда юпка ва у идишни ювиш натижасида йуколиб кетади, натижада реакция яна такрорланади.

Мутахассислар фикрича, «алюминий заррачалари» овкатга аралашиб, танага утади ва турли касалликлар келиб чикишига сабаб булади.

Сут бидонларида эса курикловчи коплам идишни ювишда ишлатиладиган щёлочь воситаларида тулик барбод булади. Натижада алюминий хаво ёки озик-овкат махсулоти билан реакцияга киришади.

Алюминийнинг иккинчи айби унинг юмшоклиги. Бу томони унинг ичида сакланаётган нарсага тугри тугри таъсир килмайди. Аммо бизнинг харидорлар кузатувига кура, бир неча жойида пачок булган эски куринишдаги бидондан сут олган одам, худди эски сут олаётгандек булади. Шу сабаб, 10 йилларча хизматда колиб кетган алюминий идишдан сут олишни хохлашмайди.

Зангламас пулат (нержавеющая сталь) дан ишланган бидон

Зангламас пулат – энг яхши замонавий металлардан бири, у алюминийга тегишли барча айблардан холи.

Таркибидаги хром ва никель хисобига кимёвий жихатдан нейтрал хисобланади ва озив-овкат ёки хаво билан реакцияга киришмайди.

Пулат юкори даражада каттик.
Натижада: пулатли бидон осон ювилади, чунки ички юзаси силлик ва унда бактериялар тупланмайди. Чиройли куринишини узок саклайди.

Зангламас пулатнинг кимёвий реакциялардан холи эканлиги уни купгина катта завод ва фабрикаларда #1 танлов булишига сабаб булган.