Ушбу ихчам пастеризаторлар ёрдамида сутни пастеризация қилиш ҳамда пишлоқ, рикотта ва йогурт тайёрлаш мумкин. 94°C гача иситиш учун мўлжалланган.

Ишлаш принципи:

Қурилма «сув ҳаммоми» принципи асосида ишлайди. У иссиқлик узатиш учун сув ишлатиладиган ташқи резервуар ва сут қуйиладиган ички резервуардан иборат.

Иситиш сув кўйлаги ичига жойлаштирилган электр иситгич ёрдамида амалга оширилади. Совитиш эса сув ҳаммоми орқали оқар сувни ўтказиш йўли билан амалга оширилади.

Термостат сутни керакли ҳароратгача етказиш ва уни чекланмаган вақт давомида ушлаб туриш имконини беради. Қопқоқда аралаштиргич блоки ва сут термометри (аналог) жойлашган.

Асосий хусусиятлари:

• Зангламайдиган пўлатдан ясалган икки қаватли бак

• Ҳимоя зондига эга электр иситгич (ТЭН).

• Электрон термостат.

• Электр аралаштиргич (қисмларга ажраладиган) ва сут термометри ўрнатилган қопқоқ.

• Совитиш сувини тўлдириш ва бўшатиш учун уланиш жойлари.

Техник маълумотлар: